Салат из пекинской капусты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 400 г
- Ветчина — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу
Способ приготовления
Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
